意識高い系のラーメン店を増やすなよ

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4: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE] 2018/01/16(火) 16:18:57.24 ID:VUH1dUI60

154: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2018/01/16(火) 19:55:33.19 ID:oNa69NNc0

>>4
それだったら、ネギとタマゴだけあればOK
あとお好みで柚子こしょうを少々

212: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/01/16(火) 23:28:41.69 ID:CKZSmkMX0

>>4
俺の得意技はシャウエッセンで出汁をとること。
後はネギと卵が有ればそれでいい。

7: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [US] 2018/01/16(火) 16:22:31.13 ID:6gLCdO8o0

麵屋〇〇って言う店は軒並み不味く、直ぐ潰れる
何が麵屋だよ
名前からして不味そう

9: 名無しさん@涙目です。(catv?) [IL] 2018/01/16(火) 16:23:58.69 ID:s8pKERu70

意識高いラーメン屋と意識高い系ラーメン屋は分けるべき

11: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/01/16(火) 16:25:16.57 ID:DNGES0kX0

鉢巻きして揃いのTシャツ着て
腕組んでドヤッてんだろ
行くかよそんな店

13: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2018/01/16(火) 16:29:22.49 ID:u0uKAVKQ0

意識高い系ラーメン屋って何千円もぼったくって
こんなラーメン出す店のこと?

86: 名無しさん@涙目です。(西日本) [US] 2018/01/16(火) 18:15:16.16 ID:OK3QYMQb0

>>13
あー、意識高いっすね~(真顔)

147: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/01/16(火) 19:37:21.90 ID:Xx35/MU30

>>13
これで美味いなら全然いいわ

148: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/01/16(火) 19:40:03.47 ID:RVrqKQor0

>>13 いい水使ってるもん!!

244: 名無しさん@涙目です。(香港) [US] 2018/01/17(水) 08:04:51.90 ID:HLE7hKdU0

>>13
護国寺のめんしょうだろ
普通に美味いよ
値段も800円だったかな?
二郎なんかの10000000000000億倍美味いよ

264: 名無しさん@涙目です。(公衆電話) [FR] 2018/01/17(水) 10:52:32.69 ID:AbBvsPNm0

>>244
俺、二郎でいいや。

14: 名無しさん@涙目です。(宮城県) [US] 2018/01/16(火) 16:31:07.83 ID:1zJ/LKL20

意識高い系www
no title

no title

no title

no title

15: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2018/01/16(火) 16:32:08.52 ID:OHDZhLWd0

>>14
めっちゃスープけちってんな!

68: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/01/16(火) 17:27:15.79 ID:5JPquyDU0

>>14
どれも美味しそうに見えない時点でダメだろw

95: 名無しさん@涙目です。(東日本) [US] 2018/01/16(火) 18:24:43.69 ID:ZMqN7Osl0

>>14
なんで無駄に皿がでかいんだろう

210: 名無しさん@涙目です。(庭) [IT] 2018/01/16(火) 23:28:00.46 ID:+LmKopUq0

>>14
白いラーメンどんぶりに麺極力すくなめに入れときゃいいわけねw

20: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/01/16(火) 16:35:35.12 ID:Pz0rjEi30

こういう場末のラーメン屋好き
no title

no title

22: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2018/01/16(火) 16:36:12.14 ID:ISiw1y3e0

>>20
わかるわ
こーゆーのが大体美味しい

24: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/01/16(火) 16:37:29.46 ID:Rfvw4GlU0

>>20
結局こういう昔ながらの醤油ラーメンに戻ってくるよな

28: 名無しさん@涙目です。(東京都) [DE] 2018/01/16(火) 16:40:03.03 ID:nbJxZ/1m0

>>20
色々食べたが結局駅前の550円くらいのノーマルラーメンに帰ってきた。

57: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/01/16(火) 17:11:27.20 ID:AGu+w9Pj0

>>20
やっぱりナルトは必要だ

23: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN] 2018/01/16(火) 16:37:19.34 ID:IXrtYojS0

すぐ淘汰されるから
何も問題ない

26: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA] 2018/01/16(火) 16:38:24.59 ID:22sNvwh90

大昔府中試験場の近くで食った意識低い系のラーメンはうまかった
若干あぶらみを帯びた赤いカウンター、首が疲れる高い棚の上の赤いブラウン管テレビ、
水道臭いお冷、店主煙草吸いながら調理、客層は土方とトラックの運ちゃん

45: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [BG] 2018/01/16(火) 16:56:17.90 ID:J4QWnfFG0

>>26
無性にタイムマシンが欲しくなったぞ

27: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/01/16(火) 16:39:01.33 ID:EkFnZLIZ0

一周廻って、ラーメンショップに行き着いた
そこそこコッテリして、店によってバラツキは有るが、ほぼ外れらしい外れは無いから

29: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/01/16(火) 16:41:01.70 ID:+vFsF+L10

意識高い系ラーメンのスープって何でこう透きとおった薄っすそうなのばかりなんやろ

48: 名無しさん@涙目です。(長野県) [BR] 2018/01/16(火) 17:03:01.50 ID:mL7UDCHv0

>>29
そういう手合いはまず無化調、意識高い系の魚介、節、
安易に黒い醤油で味付けせず意識高い海外の魚醤や岩塩などを用いる
必然的に色は薄くなる(´・ω・`)

33: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/01/16(火) 16:48:04.26 ID:W1QYlQls0

親父さんが一人でガシガシ鉄鍋振ってた店
この前行ったら「店主病気のためしばらくお休みします」
こういう店がどんどん無くなって行くの 本当に寂しい

34: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/01/16(火) 16:48:41.92 ID:1iTtjc9M0

ラーメンなんて健康気にしてたら食えないから意識低い方がいいよ

35: 名無しさん@涙目です。(東京都) [EU] 2018/01/16(火) 16:50:08.84 ID:Q7rirRNZ0

曙橋に住んでた時はエリマキラーメンよく行ったわ
あれくらいがちょうどいい

38: 名無しさん@涙目です。(空) [CN] 2018/01/16(火) 16:52:04.36 ID:CYHztqWh0

意識高かろうと低かろうと
うまけりゃOK

40: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [US] 2018/01/16(火) 16:53:05.36 ID:pxOi+2Xe0

フレンチとかイタリアンって謳っとけばどうにかなりそうだもんな

44: 名無しさん@涙目です。(新潟県) [JP] 2018/01/16(火) 16:56:01.28 ID:ACCzxlqc0

くるまやのネギ味噌食いたくなってきた

286: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BR] 2018/01/17(水) 11:43:12.03 ID:Fcp5gpPi0

>>44
外回りの時はネギ味噌と味噌バターよく食ってたなぁ
街道沿いにしかないから内勤だと行く機会がない

46: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/01/16(火) 16:59:44.72 ID:TgylL6l10

結局長く続いてんのはオーソドックスの店 

50: 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 2018/01/16(火) 17:04:48.13 ID:V4bUrMhM0

500円の中華そばで充分だよな
意識高くても1000円以内で食えるなら許そう

52: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/01/16(火) 17:06:50.51 ID:dw/Vkv820

最近は意識高い系のカフェも増えとるやん

53: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CH] 2018/01/16(火) 17:08:27.53 ID:q408qQe80

インスタスイーツを相手にしてる時点で下心みえみえやん

58: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/01/16(火) 17:12:51.77 ID:uo7XgXKT0

上野のラーメン屋
下がトッピングした状態だけどしなくても美味かったよ
no title

no title

61: 名無しさん@涙目です。(長野県) [BR] 2018/01/16(火) 17:15:57.18 ID:mL7UDCHv0

>>58
でたーあられトッピング(´・ω・`)

66: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/01/16(火) 17:20:17.47 ID:uo7XgXKT0

>>63
ここは素ラーメンなら安いぞ後はググってくれ
最近は近くの鴨ネギラーメンにハマってる
no title

72: 名無しさん@涙目です。(広島県) [US] 2018/01/16(火) 17:34:18.80 ID:3Bums3+g0

どんだけ変なもの高めても
ひやかけうどんには勝てないな
no title

76: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/01/16(火) 17:35:43.21 ID:yYLTBNE30

>>72
ラーメンだとふざけんななのにうどんだとうまそうに見える不思議

73: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/01/16(火) 17:34:40.22 ID:6JwMfLU10

二郎インスパイア系でいいよ
野菜入ってるし

75: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/01/16(火) 17:35:29.55 ID:jkvkDMJv0

呼びかけるスタイル
no title

79: 名無しさん@涙目です。(北海道) [JP] 2018/01/16(火) 17:37:53.51 ID:k4/UevIW0

セブンの野菜タンメンで充分だわ

87: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [KR] 2018/01/16(火) 18:16:46.93 ID:Kh9lgTTb0

チャルメラ最強

98: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/01/16(火) 18:29:30.59 ID:gRGCjPZz0

炒飯作れない
ゆず入ってる
魚粉
頭にタオル巻く
腕組んで客待ち
掛け軸
限定の海老味

こういうのはラーメン屋にいらない

102: 名無しさん@涙目です。(庭) [ES] 2018/01/16(火) 18:37:04.49 ID:QfElHxze0

>>98
黒Tシャツに暑苦しいメッセージも追加してくれ

129: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [DE] 2018/01/16(火) 19:10:27.58 ID:c+BAAbRd0

>>98
水菜も追加して

132: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/01/16(火) 19:12:14.35 ID:M3/hdA4J0

>>98
限定の海老味って美味そうだけどダメなの?

127: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [MX] 2018/01/16(火) 19:06:29.68 ID:f2KZ2oZO0

意識高い系は敷居が高いわ

135: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/01/16(火) 19:16:17.77 ID:HIc/onqx0

引っ越した先のラーメン屋がセットだと1000円越えててクッソビビったけど美味くなくて更にビビった

137: 名無しさん@涙目です。(庭) [BR] 2018/01/16(火) 19:20:56.04 ID:j+Jo7A8P0

ワイの地元は山綱のラーメンがシンプルで一番旨かったな

166: 名無しさん@涙目です。(家) [DK] 2018/01/16(火) 20:47:21.04 ID:5WE5RNwW0

まぁジジイになったら基本は蕎麦屋のラーメンだよね
「中華の部」とか書かれたメニューあるようなとこのやつ

170: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CN] 2018/01/16(火) 20:56:22.78 ID:n3LKDwnH0

親の代から通ってた一杯350円の近所のラーメン屋が閉店した時は寂しかったな
向こうが透けて見えるくらい薄いチャーシューとナルトが入ってら王より安い
子供の頃は一杯250円だったわ

171: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [US] 2018/01/16(火) 21:07:57.85 ID:hHEi+OUfO

『固め濃いめ多め大ライス』

180: 名無しさん@涙目です。(catv?) [JP] 2018/01/16(火) 21:33:10.62 ID:rMcFBaW+0

寿がきやの意識の低さは安心する。
駅うどん・そば がそこそこで十分なのと同じ・

189: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/01/16(火) 22:18:06.94 ID:d/ufE+jt0

今、俺が作ったラーメンの方が絶対に美味しいよ
no title

216: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/01/16(火) 23:40:59.84 ID:hwojAjvm0

>>189
なんか…ピンとこないラーメンだな

190: 名無しさん@涙目です。(catv?) [NL] 2018/01/16(火) 22:29:28.69 ID:F3VNUBxT0

弁慶とか藤丸みたいなジャンクなのが好きだわw
意識低くて全然かまいません

192: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/01/16(火) 22:33:10.82 ID:C7gUCIDs0

冬の博多の屋台で食ったラーメン旨かったなぁ

201: 名無しさん@涙目です。(空) [SG] 2018/01/16(火) 22:50:12.80 ID:ukEGQdah0

スガキヤ 新宿に進出してこい
毎日行く

205: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [PL] 2018/01/16(火) 23:01:49.86 ID:WOU2LqSw0

近所のよく行くラーメン屋が1番美味しい
とみんなが思ってる
慣れ親しんだ味だから

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ソース:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1516086805/

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